PÃO DE FRIGIDEIRA SEM TRIGO

Ludmilla Labre Viana

Ingredientes:

½ xícara de farinha de aveia

½ xícara de farinha de arroz

1 colher de sopa de azeite

1 copo de água

1 colher de sopa de fermento de bolo

Sal a gosto

Sementes de preferência

Modo de preparo:

Misture as farinhas em uma bacia, coloque o azeite, o sal, e, se for colocar sementes, acrescente também. Aos poucos vá adicionando água até que fique em ponto de massa de bolo grossa. Adicione o fermento e misture.

Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de azeite e despeje a massa. Tampe e deixe em fogo baixo até que fique dourado nas laterais. Vire com cuidado e deixe da mesma forma do outro lado.

Coma quentinho!

Ludmilla Labre Viana é Culinarista vegetariana sutil. Instagram: @ludmillalabre