BOLO CUCA DE MAÇÃ
Atualizado: 19 de abr. de 2021
1xic de aveia em flocos
2 xic de farelo de aveia
1/2 xic de óleo de coco
1/2 xic de açúcar mascavo
Canela em pó
4 maçãs picadas em cubos
Modo de preparo:
Em uma bacia misture o óleo, a maçã e o açúcar mascavo até a massa ficar bem molhada. Em seguida ponha a aveia em flocos e o farelo. Com as mãos vá pressionando até ficar uma massa. Espalhe s massa na fôrma. Por cima polvilhe a canela em pó e deixe assar até as bordas ficarem douradas.
Ótimo para servir quente com um sorvete de frutas congeladas.
Receita de Ludmilla Labre Viana